Parzenie

Opis maszyny

KOMORA PARZELNICZA AUTOVENT 3000 ECO.LINE NA 1X4 wózki

  • Urządzenie do obróbki termicznej
  • Komora 1-rzędowa
  • Pojemność – 4 wózki o wymiarach do 198 x 104 x 102 cm, długość kija wędzarniczego do 100 cm
  • Sterowanie za pomocą panelu dotykowego 12” FOOD.CON. Sterownik dotykowy (IP 68) z pełną gamą wizualizacji i wszystkimi krokami procesu programowalnymi. System archiwizacji danych ze wszystkich komór oraz połączenie modemowe z Fessmannem do podłączenia w dowolnym momencie
  • Modułowa konstrukcja
  • Opatentowany system obiegu powietrza zapewniający równomierność obróbki termicznej
  • Ściany izolowane pianką poliuretanową zamiast wełny mineralnej. Taka izolacja ścian ułatwia niemal natychmiastowe uzyskanie przez komorę zadanych parametrów, a więc i szybkie rozpoczęcie procesu. Dzięki niej również komora stygnie bardzo wolno zatrzymując temperaturę przed kolejną szarżą, co daje wymierne oszczędności energetyczne. 100% szczelności komory gwarantują ponadto ściany spawane w miejsce skręcanych
  • Izolowane drzwi na unoszonych zawiasach, dzięki którym nie niszczymy silikonowej uszczelki w jej dolnej partii
  • Drzwi ryglowane we wszystkich 4 rogach, co eliminuje ryzyko ich odkształcenia z czasem, dzięki czemu drzwi są w pełni szczelne, a dym lub para nie uciekają w niedociśniętych narożnikach
  • Antypoślizgowa podłoga o specjalnej konstrukcji, z poszyciem ze stali nierdzewnej o grubości blachy 3 mm

Zapraszamy do kontaktu po szczegółową ofertę dostosowana do Państwa potrzeb.

Video

Materiały pomocniczne