Komory intensywnego schładzania Fessmann charakteryzują się szeregiem zalet względem tradycyjnych magazynów schładzalniczych. Dotyczy to m.in. czasu chłodzenia, krótszego nawet do 75% czy znacznie mniejszej zajętej powierzchni.
Można dostosować system do aplikacji zakładu – od IK3000 dla zakładów rzemieślniczych i mniejszych przemysłowych aż po IKi3000 z automatycznym systemem transportu podłogowego.
Komory szokowego schładzania IK3000
Komory IK3000 z niską wysokością sufitu są idealnym rozwiązaniem dla zastosowań rzemieślniczych. IK3000 nie tylko przekonuje krótszymi czasami chłodzenia nawet do 75%, ale również wieloma funkcjonalnościami dodatkowymi, w tym opcjonalnym parzeniem. Duża wydajność chłodnicza komory i jej budowa modułowa powoduje atrakcyjność również dla przemysłu.
Charakteryzują się niewielkim zapotrzebowaniem na powierzchnię, wydłużoną trwałością produktów dzięki szybkiemu schłodzeniu ich poniżej temperatur krytycznych, niższymi ubytkami wagowymi i mniejszym zużyciem wody.
Komory szokowego schładzania IKi3000
Komory IK3000 nie tylko przekonują skróconymi czasami chłodzenia nawet do 75%, ale również wieloma funkcjonalnościami dodatkowymi, w tym opcjonalnym parzeniem.
Charakteryzują się niewielkim zapotrzebowaniem na powierzchnię, wydłużoną trwałością produktów dzięki szybkiemu schłodzeniu ich poniżej temperatur krytycznych, niższymi ubytkami wagowymi i mniejszym zużyciem wody.
