Średnia i duża skala produkcji

Opis maszyny  ,

To rodzina najnowszej generacji dzielarek Handtmann, zaprojektowanych i wykonanych dla pracy w każdej wielkości piekarni czy cukierni, w tym dla największych oczekiwań przemysłowych włącznie.Dzielarki Handtmann to precyzyjne dozowanie każdego rodzaju ciasta bez stosowania oleju. Uzysk ciasta możliwy w zakresie TA 140-220.

VF800 to aktualnie szczyt sztuki inżynieryjnej w zakresie rozwiązań do dzielenia ciast, dozowania, formowania, z ponad setką innowacji w zakresie wydajności, trwałości, bezpieczeństwa i higieny, niespotykanych dotąd w jakichkolwiek urządzeniach. Dzięki tej konstrukcji możemy zapewnić długotrwałe, precyzyjne dozowanie przy jednoczesnym delikatnym obchodzeniu się z produktem takim jak: chleby foremkowe razowy, żytni, orkiszowy, słonecznikowy, dyniowy i inne, jak również tradycyjnych chlebów pszennych i mieszanych, aż po innowacyjne jak m.in. pieczywo bezglutenowe, ciastka zbożowe, ciastka z czekoladą, batony energetyczne lub inne masy i nadzienia cukiernicze.

 Zmiany asortymentów są proste, mycie urządzeń łatwe, sterowanie intuicyjne z dotykowego, kolorowego pulpitu, a w połączeniu z doskonałą ergonomią bieżącej obsługi maszyna jest tak przyjazna jak nigdy dotąd. 
 
Dzielarki próżniowe serii VF800 mają możliwość zwiększenia wydajności urządzenia z minuty na minutę. Konstrukcja i użyte materiały w maszynach tej generacji dają taką możliwość bez jakichkolwiek zmian sprzętowych. To realna oszczędność przyszłościowa zarówno zasobów finansowych jak i zapewnienie elastyczności dzielarek na długie lata.

Wyjątkowa solidność i niezawodność serii VF800 przekłada się na generowanie zysków w każdym dniu jej pracy. 

Seria VF 800 oferuje tak unikatowe możliwości jak: 

• Prędkość pracy do 160 cykli na minutę, przy stałym samoczynnym monitorowaniu pracy.
• System podawania łopatkowego dla produktów klasy premium.
• Automatyczna kontrola jakości produktu.
• Bezpieczeństwo żywności na wysokim poziomie.
• Udoskonalony, regulowany system pompy łopatkowej z kompensacją wagi.
• Długoterminowa, stabilna dokładność porcjowania wagi.
• Precyzyjne podawanie produktów wrażliwych i trudnych do transportowania.
• Specjalnie opracowane serwo-napędy.
• Automatyczna kontrola wagi z HCU.
• Solidna i mocna bezobsługowa pompa próżniowa.
• Intuicyjne sterowanie monitorem w 28 językach.
• Funkcja inteligentnego wyrównywania i ustawiania maszyny.
• Wyjątkowe materiały (stal nierdzewna, tytan), gładkie, opływowe powierzchnie, niski poziom hałasu oraz centralne smarowanie zapewniają długowieczną, przyjazną i higieniczną pracę.
• Wyjątkowe materiały (stal nierdzewna, tytan), gładkie, opływowe powierzchnie, niski poziom hałasu oraz centralne smarowanie zapewniają długowieczną, przyjazną i higieniczną pracę.

Przy opracowaniu nowej serii VF 800, firma Handtmann wykorzystała ponad 60-letnie doświadczenie w produkcji maszyn dla przemysłu spożywczego. Wynikiem tego jest ponad 100 nowych innowacyjnych rozwiązań, z których wiele zostało opatentowanych przez firmę Handtmann, która będzie stanowić wartość dodaną dla Twojej firmy w każdym calu.