Kompletne rozwiązania firmy Handtmann dla przemysłu piekarniczo cukierniczego, zarówno dla małych/średnich piekarni, jak również dla dużych przemysłowych piekarni.
Dzielarki Handtmann to precyzyjne dozowanie każdego rodzaju ciasta bez stosowania oleju. Uzysk ciasta możliwy w zakresie TA 140-220.
Bardzo dokładne dzielenie różnych rodzajów ciast, możliwość tworzenia szerokiej gamy przekąsek, ciastek oraz dozowanie różnych nadzień/kremów z dokładnością do kilku gramów wysoka wydajność i różnorodność to cechy dzielarek serii VF 800/600B oraz szerokiej gamy przystawek współpracujących z nimi.
Ze względu na ich wyjątkową wszechstronność i modułowość systemy Handtmann są odpowiednie do szerokiej gamy zastosowań w produkcji różnych rodzajów chleba takich jak chleby foremkowe: razowy, żytni, orkiszowy, słonecznikowy, dyniowy i inne, jak również tradycyjnych chlebów pszennych i mieszanych, aż po innowacyjne jak m.in. pieczywo bezglutenowe, ciasta i batony energetyczne.
Korzyści zastosowań maszyn do piekarnictwa firmy Handtmann:
